Un dolce classico e facilissimo con una variante golosissima. Perfetto per ogni occasione, ottimo per la merenda dei bambini.

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Ingredienti:

  • 2 uova; 
  • 120 g di zucchero; 
  •  50 g di olio di semi;
  •  140 g di yogurt bianco;
  • 175 g di farina; 
  • una bustina di lievito per dolci; 
  •  500 g di mele; 
  • 100 g di cioccolato fondente.

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Preparazione:

Iniziate lavorando le uova con lo zucchero, fino a formare una crema gialla. Aggiungete ora l’olio e lo yogurt e successivamente il cioccolato tagliato a cubetti e le mele a fette sottili. Mettete quindi l’impasto nella tortiera ed infornate a 180° per circa 40 minuti. Lasciate raffreddare e ricoprite con zucchero a velo o cioccolato liquido. Se poi siete dei super golosi come me, accompagnate la torta con un po’ di gelato.. squisito!

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