Alimentazione
Il Cibo Del Futuro è Già Qui: Gli Insetti!

Il Cibo Del Futuro è Già Qui: Gli Insetti!

Cavallette fritte e larve di ape, grilli saltati e cicale lesse… Gli insetti, con le loro qualità alimentari, sono il passato e il futuro dell’alimentazione.  Ecco perché dovremmo iniziare a considerarli una buona alternativa a carne e pesce. Cavallette, coleotteri e persino grilli caramellati accompagnati da ricotta e cioccolato… Allo show cooking organizzato da Focus c’erano insetti...
Dove Finisce il Grasso Che Si Perde Quando Si Dimagrisce?

Dove Finisce il Grasso Che Si Perde Quando Si Dimagrisce?

Inspirate, ma soprattutto espirate: uno studio australiano rivela dove va a finire il grasso che perdiamo quando dimagriamo. Le teorie su come bruciare grassi e dimagrire si sprecano e ormai sappiamo, o crediamo di sapere, quasi tutto sulle regole di una corretta alimentazione, anche se troppo spesso non le mettiamo in pratica. Quello che però...
Dolcificanti: Non Aiutano a Dimagrire e Possono Essere Dannosi Per La Salute

Dolcificanti: Non Aiutano a Dimagrire e Possono Essere Dannosi Per La Salute

Sugli scaffali dei supermercati spopolano alimenti e bevande senza zucchero ma comunque dolcificate con edulcoranti o altre sostanze a 0 calorie. La maggior parte delle persone è ancora convinta che scegliere di eliminare lo zucchero sostituendolo con i dolcificanti artificiali ma anche naturali (come la stevia) sia una buona idea per perdere peso e non gravare sulla...
Cibi Senza Scadenza: Ecco Quali Sono e Perchè

Cibi Senza Scadenza: Ecco Quali Sono e Perchè

In Antartide è stata ritrovata una tortina vecchia di 106 anni e ancora commestibile. Ma quali sono quegli alimenti che sanno difendersi meglio dallo scorrere del tempo?
Mal di Gola e Tosse: Come Combattere i Malanni Stagionali in Maniera Naturale

Mal di Gola e Tosse: Come Combattere i Malanni Stagionali in Maniera Naturale

Il mal di gola è uno dei disturbi più fastidiosi tipici della stagione invernale. Può essere causato da virus o da batteri e può essere accompagnato da tosse, raffreddore, febbre o influenza.
7 Caffè Che Difficilmente Vorrete Provare

7 Caffè Che Difficilmente Vorrete Provare

Caffè con 60 volte la dose di caffeina, caffè al carbone e persino decolorati: paese che vai, espresso che trovi.
L'Importanza Degli Omega 3 Nella Nostra Alimentazione

L’Importanza Degli Omega 3 Nella Nostra Alimentazione

Omega 3 e salute. Tante ricerche nel corso di questi anni si sono soffermate ad analizzare i benefici di questi acidi grassi essenziali.
Ecco i Cibi Senza Scadenza (o Quasi)

Ecco i Cibi Senza Scadenza (o Quasi)

In Antartide è stata ritrovata una tortina vecchia di 106 anni e ancora commestibile. Ma quali sono quegli alimenti che sanno difendersi meglio dallo scorrere del tempo?
Ecco Come Non Essere Ingannati Dalle Etichette Alimentari

Ecco Come Non Essere Ingannati Dalle Etichette Alimentari

Ormai sappiamo quanto sia importante leggere con attenzione le etichette alimentari per fare una spesa consapevole e scegliere cosa portare in tavola. Esistono però alcune diciture “ingannevoli” che si trovano frequentemente e a cui è bene fare attenzione. Ecco quali.
Mangiare Carote Aiuta L'Abbronzatura?

Mangiare Carote Aiuta L’Abbronzatura?

Non esistono alimenti che “fanno abbronzare”, è vero invece che le vitamine e i minerali contenuti in alcuni cibi sono in grado di proteggere la pelle dai raggi del sole e di mantenerla idratata ed elastica.
Quali Scenari Nel Mondo Se Diventassimo Tutti Vegetariani?

Quali Scenari Nel Mondo Se Diventassimo Tutti Vegetariani?

Uno scenario irrealistico, ma utile per capire che impatto hanno le nostre abitudini alimentari sul Pianeta. E quanto sia importante la moderazione nelle scelte di consumo.
Il Cibo Del Futuro? Gli Insetti!

Il Cibo Del Futuro? Gli Insetti!

Tra 50 anni mangeremo insetti. Perlomeno, è una delle più semplici soluzioni al continuo aumento della popolazione (70 milioni di persone ogni anno) e alla sempre minore disponibilità di terreno e risorse per allevare bestiame.