Alimentazione
7 Caffè Che Difficilmente Vorrete Provare

7 Caffè Che Difficilmente Vorrete Provare

Caffè con 60 volte la dose di caffeina, caffè al carbone e persino decolorati: paese che vai, espresso che trovi.
L'Importanza Degli Omega 3 Nella Nostra Alimentazione

L’Importanza Degli Omega 3 Nella Nostra Alimentazione

Omega 3 e salute. Tante ricerche nel corso di questi anni si sono soffermate ad analizzare i benefici di questi acidi grassi essenziali.
Ecco i Cibi Senza Scadenza (o Quasi)

Ecco i Cibi Senza Scadenza (o Quasi)

In Antartide è stata ritrovata una tortina vecchia di 106 anni e ancora commestibile. Ma quali sono quegli alimenti che sanno difendersi meglio dallo scorrere del tempo?
Ecco Come Non Essere Ingannati Dalle Etichette Alimentari

Ecco Come Non Essere Ingannati Dalle Etichette Alimentari

Ormai sappiamo quanto sia importante leggere con attenzione le etichette alimentari per fare una spesa consapevole e scegliere cosa portare in tavola. Esistono però alcune diciture “ingannevoli” che si trovano frequentemente e a cui è bene fare attenzione. Ecco quali.
Mangiare Carote Aiuta L'Abbronzatura?

Mangiare Carote Aiuta L’Abbronzatura?

Non esistono alimenti che “fanno abbronzare”, è vero invece che le vitamine e i minerali contenuti in alcuni cibi sono in grado di proteggere la pelle dai raggi del sole e di mantenerla idratata ed elastica.
Quali Scenari Nel Mondo Se Diventassimo Tutti Vegetariani?

Quali Scenari Nel Mondo Se Diventassimo Tutti Vegetariani?

Uno scenario irrealistico, ma utile per capire che impatto hanno le nostre abitudini alimentari sul Pianeta. E quanto sia importante la moderazione nelle scelte di consumo.
Il Cibo Del Futuro? Gli Insetti!

Il Cibo Del Futuro? Gli Insetti!

Tra 50 anni mangeremo insetti. Perlomeno, è una delle più semplici soluzioni al continuo aumento della popolazione (70 milioni di persone ogni anno) e alla sempre minore disponibilità di terreno e risorse per allevare bestiame.
Alcune Curiosità Sul Mondo Degli Alimenti

Alcune Curiosità Sul Mondo Degli Alimenti

Perché i crackers hanno i buchi? La carne di quanti bovini c’è in un hamburger? Che c’entra la tecnologia nucleare col succo di banane? Sei sicuro che i croissant li abbiano inventati i francesi? Il cibo di tutti i giorni e i suoi piccoli segreti.
Alimentazione Vegan: Pro e Contro

Alimentazione Vegan: Pro e Contro

Dieta vegana. Se ne parla sempre più spesso e molte persone per motivi ambientali, etici o di salute scelgono questo stile alimentare 100% vegetale. Ma quali sono i reali benefici della dieta vegana? E cosa bisognerebbe mangiare per fare in modo che sia equilibrata e non presenti controindicazioni?
Cancro e Non Solo: La Carne Rossa Ancora Sotto Accusa

Cancro e Non Solo: La Carne Rossa Ancora Sotto Accusa

Carne rossa e cancro, ma non solo. Un nuovo studio, il più grande condotto finora, ha dimostrato che il consumo di carni rosse, lavorate e non, aumenta il rischio di mortalità legata a numerose malattie.
Supercibi: Cosa Ne Pensa Realmente La Scienza?

Supercibi: Cosa Ne Pensa Realmente La Scienza?

Un pieno di vitamina C, una botta alla libido, una ricarica di energia: ci sono cibi alla moda che promettono miracoli. Eccone 7, ma con i commenti della scienza.
Festività Di Fine Anno: Quanto Si Ingrassa?

Festività Di Fine Anno: Quanto Si Ingrassa?

Tra arrosti, dolcetti, panettoni e spumante si accumulano in media 3 kg di peso. E per tornare al peso di prima ci possono volere anche 5 mesi.